उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए आहार से जुड़े सुझाव
उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए आहार से जुड़े सुझाव
vअपने दिन की शुरुआत संतुलित नाश्ते से करें, जिसमें साबुत अनाज, पूरे फल और प्रोटीन से भरपूर चीज़ें शामिल हों। दोपहर और रात के मुख्य भोजन में हरी सब्ज़ियां, दालें और साबुत अनाज ज़रूर शामिल करें। इससे शरीर पूरे दिन सक्रिय और स्वस्थ रहेगा।
चावल की जगह कंगनी (एक मोटा अनाज) को अपने खाने में शामिल करें, यह वज़न बढ़ने को नियंत्रित करने और ब्लड प्रेशर को काबू में रखने में मददगार हो सकता है। इससे खिचड़ी, उपमा, इडली और डोसा जैसी चीज़ें बनाई जा सकती हैं।
पोटैशियम हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है; इसलिए रोज़ाना पोटैशियम से भरपूर चीज़ें खाएं, जैसे हरी पत्तेदार सब्ज़ियां, दालें और फलियां (राजमा, उड़द, मूंग), और केला.
बाहर का पैकेट वाला या ज़्यादा प्रोसेस्ड खाना खाने के बजाय, घर पर स्वस्थ स्नैक्स बनाएं—जैसे मूंग दाल चीला, बेसन चीला, सूजी/राजगिरा उपमा, ओट्स, अंकुरित सब्ज़ियां, अंडे की सफेदी वाला टोस्ट, सब्ज़ी पोहा, इडली, डोसा-अप्पे, और मखाने वाला सब्ज़ी सलाद। ये चीज़ें कैलोरी में कम और पोषक तत्वों में भरपूर होती हैं.
दिन में 1 पूरा अंडा खाया जा सकता है; अंडे की जर्दी से बचना चाहिए, खासकर अगर व्यक्ति को दिल की बीमारी है, इसलिए इसकी जगह अंडे की सफेदी खाना बेहतर है।


